【現地完売】ミューストーン hughes & hughes リーズエイジドシャルドネ 2022 Mewstone Lees Aged Chardonnay

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『【現地完売】ミューストーン hughes & hughes リーズエイジドシャルドネ 2022 Mewstone Lees Aged Chardonnay』はセカイモンでfswsyrglから出品され、64の入札を集めて12月30日 17時 53分に、5460円で落札されました。即決価格は5460円でした。決済方法はに対応。山梨県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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ミューストーンは２０１１年創業の
新しいワイナリーながら、
２０１９年にオーストラリアワインの
ミシュラン的存在である
【ハリデイ・ワインコンパニオン】の
ベストニューワイナリーオブザイヤーに
選ばれました。
同年に権威あるワイン雑誌、
【グルメトラベラーワインマガジン】においても
醸造家のジョニーが
ヤングワインメーカーオブザイヤーを
勝ち取っただけでなく
２０２２年に彼らの所有する畑が
オーストラリアの数ある畑の中で最高の評価を受け
ニューヴィンヤードオブザイヤーに選ばれるなどワイナリー、醸造家、畑の全てが
最高レベルの評価を受けており、
彗星の様に現れた
ライジングスターと称されています。

Lees Aged シャルドネ2022は
ホワイトロックという畑から収穫した
果実のみを使用した単一畑シャルドネです。
たったの1140本しか作られておらず
オーストラリアも既に完売した希少ワインです。
Lees Agedという名前の通り
旨味が詰まった澱との接触期間を
長めに取る醸造方法で造られています。
手摘みで収穫したブドウを野生酵母により発酵させ、
フレンチオーク(新樽比率30%)で
澱と共に10ヶ月熟成させ無清澄で瓶詰めします。
2022ヴィンテージは未評価ですが、
2019年はハリデイポイント98点を獲得し、
2020年のオーストラリアトップ100ワインに
選ばれるほど毎年とても評価の高いシャルドネです。
塩キャラメル、甘いナッツ、食パンなど
澱との長期間の接触や
マロラクティック発酵&新樽由来による
甘香ばしい風味がメインで、
それらに加えて完熟したグレープフルーツや
メロンの様な果実味と
火打石の様な香ばしいミネラルがバランス良く調和した
個性溢れる複雑味を楽しめるワインです。
アルコールは13.3%と穏やかながら
凝縮感がとても強く、口の中に残る密度の濃い味わいと
スッキリ引き締まった酸味とのバランスが取れており
様々なお食事と合わせやすい
仕上がりとなっております。
塩味を伴う心地良い余韻を楽しむことが出来ますよ。
若いヴィンテージながら既に複雑味が感じられ、
今すぐ開けても十分美味しいですが
今後7~9年は発展していく
長期熟成のポテンシャルも持っていますので
セラーで育てていく楽しみもありますよ。
飲み頃温度は12~14℃です。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

【現地完売】ミューストーン hughes & hughes リーズエイジドシャルドネ 2022 Mewstone Lees Aged Chardonnay